Qual sem glúten

Não tenho ideia - por que as pessoas ficam me fazendo perguntas sobre assuntos que eu nada sei? (Essa pode ser a MINHA pergunta do dia!)

Você já experimentou dhokla indiano? Você pode optar por não usar os temperos e deixá-lo simples. Existem muitas receitas fáceis no YouTube.

Schar tem um ótimo sanduíche sem glúten fatiado pão de massa azeda. Também gosto da foccacia Canyon Bakehouse, pão branco da montanha e canela com passas.

Canyon faz excelentes pães sem glúten. Você pode comprá-los congelados. Até o Walmart os vende em algumas lojas.

Alface wraps (iceberg, 1/2 camada de um círculo ou dois). Os pães GF têm mais calorias e índices glicêmicos porque são feitos com arroz. É uma merda, mas o pão GF veio de tão MUITO TEMPO ... Vou aguentar a dose calórica.

Trader Joe's tem wraps de arroz sem glúten que eu uso para fazer wraps de almoço. Eu também uso bolos de arroz para lanches de banana ou manteiga de amendoim. Existem muitos pães sem glúten disponíveis nas lojas.

Posso perguntar se você foi diagnosticado por um médico com doença celíaca? Se não, não tenho ideia de por que você está preocupado em comer pão.

Certamente os pães integrais são melhores para você, mas até mesmo o pão branco, contanto que não esteja cheio de açúcar (ou adoçantes) e produtos químicos, é perfeitamente adequado como alimento.

Sempre como pão sem glúten e geralmente funciona bem, exceto para algumas marcas que contêm muito fermento ou açúcar.

Quando tenho tempo, eu mesmo as faço com resultados superiores - o importante quando faço isso é usar cerca de metade da quantidade de farinha sem glúten nas receitas.

Também depende se você é realmente alérgico ao glúten (o que significa que você não pode comer glúten, como alguém com alergia a nozes), ou apenas tem intolerância ao glúten (o que significa que você é capaz de consumir pequenas quantidades, a quantidade varia de pessoa para pessoa).

Você sabia que as panquecas sem glúten são um excelente substituto para o pão ?? Eu chamo isso de "pão panqueca". : Eu adoro panquecas com manteiga ou margarina e xarope, sabe, mas um dia, frustrado mais uma vez por desintegrar o pão GF que sempre rasga quando faço um sanduíche dele, tive a ideia de fazer quatro das panquecas quadradas, para diferencie-os como pão, depois salve-os e experimente-os como substitutos do pão e, oh meu senhor, isso sempre funciona !!! : D Ok, o aroma de amêndoa experimental feito para um sanduíche de queijo grelhado de sabor ligeiramente estranho heehee, mas um pouco de baunilha funciona bem para panquecas e "pão de panqueca". Além disso, uma caixa de mistura de panqueca / biscoito GF (B ** rápido, Idk se pudermos mencionar nomes de marcas no Quora) custa cerca de US $ 5 no Canadá (Idk para os EUA e outros países), que é mais barato do que O pão GF, que normalmente custa cerca de US $ 6 e por algum motivo estranho, tende a ser congelado e um tanto inconveniente de usar, enquanto as panquecas não. :) Vou tentar usar apenas a mistura de biscoito GF como pão e omitir a baunilha…. Droga, eu amo panquecas embora, mas um sacrifício pode ter que ser feito. ; ')

Embora o pão sem glúten esteja se tornando mais fácil de acessar do que nunca, descobri que muitas pessoas com distúrbios relacionados ao glúten não se dão bem com grãos. Para essas pessoas, mudar de pão normal para pão sem glúten pode produzir alguns bons resultados, mas resultados ainda melhores são obtidos abandonando o pão completamente e sendo criativo.

Anexo A: O envoltório de alface

Isso costumava ser algo que você tinha que fazer em casa, mas agora vários restaurantes estão oferecendo uma opção de 'embrulho de alface' conforme a demanda aumenta. Que, como na foto acima, tem um envoltório de alface matador. A In N Out oferece hambúrgueres embrulhados em alface quando você pede "estilo de proteína", e outras grandes redes, como a Red Robin, também conhecem o envoltório de alface.

Anexo B: O envoltório de bacon

Na realidade, é provavelmente mais novo do que prático, mas eu adoro isso do mesmo jeito. Trance esse bacon e coloque-o com deliciosas coberturas. Bacon guacamole sammies, alguém?

Anexo C: O Bake-It-Yourself

Quando você não tiver vontade de substituir seu delicioso pão com amido para fazer carne ou vegetais, ainda terá opções sem grãos. Existem muitas, muitas, muitas receitas de produtos já assados, cada um com seu próprio encanto. Existem vários blogueiros por aí produzindo receitas para esse tipo de coisa. Por exemplo: Rodadas de sanduíche: http: //

empoweredsustenance.com

/ paleo-sandwich-rounds / 'Bolinhos de pão de milho http: //

empoweredsustenance.com

/ paleo-cornbread-muffins / O já mencionado pão sírio com alecrim e alecrim:

http://www.savorylotus.com/rosemary-garlic-flatbread-gluten-grain-nut-free-paleo/

Etc.

Basta digitar "receita de pão sem grãos" no pinterest e se surpreender.

Por último, e definitivamente menos ...

Anexo D: o material pré-assado

Se você está se sentindo excepcionalmente preguiçoso e só quer algo para espalhar manteiga de amendoim e geléia, você ainda tem algumas opções. A Julian Baking Co. faz pães sem glúten (e sem grãos). Um deles é feito com farinha de amêndoa e o outro com farinha de coco. Com base na minha experiência anterior com esses pães, eles são realmente um último recurso. O sabor e a textura deixam a desejar, mas o fator de conveniência é alto.

Por último, e também menos importante ...

Se você não for incomodado por outros grãos, você sempre pode comprar (ou fazer) pães sem glúten mais convencionais. Você pode encontrá-los em qualquer loja de alimentos naturais e na maioria dos supermercados regulares agora. Até mesmo o Costco da minha casa tem essas coisas. Geralmente é mantido na seção do freezer.

O bom desses produtos é que eles oferecem uma opção livre de alergia para aqueles de nós que estão desesperados por um gostinho de pão, mas não querem experimentar uma reação inflamatória maluca. Mas não se engane - este pão não faz bem para você ... Ainda é bastante amiláceo, com alto índice glicêmico, como qualquer outro pão.

Um conselho: aqueça-os antes de comê-los. Eles ficam bem cheios de papelão se forem comidos frios.