Qual é a diferença entre vinho e champanhe?

Champanhe é vinho.

Champagne é um vinho espumante feito apenas na região de Champagne, na França.

O vinho espumante é produzido através de um segundo processo de fermentação. Fermento e açúcar são adicionados ao vinho em um recipiente fechado e deixados para fermentar. A fermentação produz gás carbônico e álcool. O gás se dissolve no vinho.

Com Champagne (e Cava), o recipiente fechado é uma garrafa. Com Prosecco, o contêiner fechado é um tanque de aço inoxidável.

O dióxido de carbono também pode ser injetado artificialmente no vinho, para vinhos espumantes mais baratos.

Bem, o champanhe é apenas um tipo de vinho espumante ........ mas o champanhe vem de uma região específica chamada CHAMPAGNE na França ....... então, se qualquer vinho espumante que não for produzido nessa região não puder ser champanhe ...... por exemplo, a SULA também produz vinhos espumantes, fabricados na Índia, mas que não podem ser chamados de CHAMPANHE ............ TODOS OS CHAMPANHE SÃO ESPUMANTE, MAS TODOS OS VINHOS ESPUMANTES NÃO SÃO CHAMPANHE. .......... deixe-me saber se o conceito ainda não está claro .....

Champagne é o tipo de vinho proveniente da região de Champagne, na França. Somente o vinho que vem do champanhe pode ser chamado de champanhe, embora no passado os produtores de vinho às vezes chamassem seu vinho espumante de 'champanhe'.

O champanhe é tipicamente um vinho espumante feito com o método Champenoise. Isso envolve fermentar o vinho em barris, como de costume, mas depois iniciar uma fermentação secundária na garrafa depois de selada com uma rolha. A fermentação secundária produz CO2 que carbonata o vinho, produzindo as bolhas clássicas quando a garrafa é aberta e derramada.