Qual é a diferença entre uma mulita e uma quesadilla?

Eu tive que google mulita:

Não sei se isso é uma invenção de um mexicano nos EUA ou se é realmente preparado e comido em algum lugar do México.

O mais próximo que eu posso relacionar é uma sincronizada:

Que é, basicamente, um sanduíche (tortilha dupla), em vez de pão, você usa tortilhas, farinha ou milho.

Quesadillas, por outro lado, é um assunto um pouco complicado, porque depende da região do México em que você é.

Em Monterrey, de onde eu sou, quesadillas são tacos (tortilha simples) com queijo, apenas queijo.

Na Cidade do México, quesadilla é um termo mais amplo, porque é um taco dobrado pela metade com praticamente qualquer coisa, o mais famoso:

Huitlacoche, um cogumelo comestível que vive como um parasita em espigas de milho.

melhor,