Qual é a diferença entre um creme de baunilha e um profiterole

Profiteroles são feitos com Pâte à Choux, o mesmo que qualquer outro puff de creme, éclair ou Napoleão. A única diferença com um profiterole e qualquer um dos outros doces listados feitos com a mesma pasta Choux é que, depois que os sopros são feitos, resfriados e preenchidos com o que você deseja (e você não precisa ficar com sorvete nesse momento, Enchi os meus com creme de confeiteiro francês, creme de manteiga italiano e até chantilly fresco) e eles são congelados e servidos dessa maneira. Para ser mais decente, no seu revestimento, você pode cobri-los com calda de chocolate e purê de frutas no fundo. Combinações são infinitas!