Qual é a diferença entre substância, material e matéria?

Só posso lhe dizer como uso as palavras e como meu público responde a elas.

Eu uso a palavra "assunto" para discutir o número de prótons e nêutrons em uma amostra. Fótons, fônons, mésons e elétrons não são importantes para mim.

Se a palavra matéria é definida por mim, então 'conservação da matéria' se torna inequívoca. Somente as reações mais energéticas podem alterar o número de prótons e nêutrons em um sistema fechado. Nem mesmo uma reação nuclear pode alterar o número de prótons e nêutrons em um sistema fechado.

A palavra 'material' é usada por mim para incluir prótons, nêutrons e elétrons. A estrutura eletrônica de um material pode mudar bastante sem alterar o número de prótons e nêutrons de um material. Então você pode falar sobre as reações químicas e propriedades constitutivas de um material, não importa

'Substância' é mais vaga que matéria. No entanto, eu o uso como uma bandeira antes de começar a discutir química. Quando quero discutir 'física' quando uso a palavra 'material'. Quando quero discutir uma reação química ou mudança de fase, uso a palavra 'substância'. Minha audiência geralmente entende que, quando uso a palavra 'substância', estou prestes a falar sobre reações químicas.

Uma reação química pode incluir prótons, elétrons, nêutrons, fótons e até mesons ocasionalmente. Então eu substância é muito geral.

Uso a palavra energia para incluir tudo o que é coberto pela conservação de energia. No entanto, a matéria (prótons e nêutrons) geralmente é conservada para a grande maioria dos átomos. Então, às vezes, quando uso a palavra "energia", quero dizer toda a energia, EXCETO a energia associada ao restante da massa de prótons e nêutrons.

Há uma coisa de contexto aqui. As reações nucleares alteram a massa restante de prótons e nêutrons através da energia de ligação. Então, quando eu uso a palavra 'energia' na física nuclear, estou falando de TODAS as formas de energia. Quando a discussão se limita à reação química ou à termodinâmica, estou falando de excluir a energia de ligação e repouso dos núcleons.

O exposto acima é uma questão de estilo, não de gramática.

Importam

A matéria é qualquer substância que tenha massa e ocupe espaço por ter volume.

Tudo o que pode ser observado é matéria; e os físicos também levantam a hipótese da existência de "matéria escura", que não pode ser observada.

Material

Material é um termo amplo para substâncias químicas puras ou mistura de substâncias. As propriedades físicas e químicas dos materiais são estudadas na ciência dos materiais. Por exemplo. Madeira, água, mármore.

Substância

Os elementos de uma substância pura não podem ser separados fisicamente sem quebrar sua cadeia química. Sua composição química é fixa e possui propriedades individuais e pode ocorrer nos estados sólido, líquido, gasoso ou plasma. Alguns exemplos de substâncias puras são água, ouro, sal, açúcar e diamantes.