Qual é a diferença entre single malt e blended whisky?

Um único malte é o produto da destilação de uma destilaria de uma mistura de cevada maltada. Uma mistura de uísques de malte de qualquer número de destilarias é chamada de malte com barril. O uísque misto é uma mistura de uísques feitos de diferentes grãos que podem ou não incluir os destilados do malte de cevada. Na prática, a maioria dos uísques misturados é uma mistura de malte de cevada e destilados de outros grãos.

Uísque de malte simples

é

whisky de malte

de uma única destilaria, ou seja, uísque destilado de mosto fermentado feito exclusivamente com

maltado

cevada

, diferenciado do grão não maltado.

Maltes únicos são tipicamente associados a

único malte escocês

, embora também sejam produzidos em vários outros países.

Debaixo

Regulamentos de uísque escocês

, um "whisky escocês de malte simples" deve ser produzido exclusivamente a partir de cevada maltada (embora a adição de

Coloração de caramelo E150A

permitido), deve ser destilado usando

alambiques de maconha

em uma única destilaria e deve ser envelhecida por pelo menos três anos em barris de carvalho de capacidade não superior a 700 litros (150 galões imperiais; 180 galões americanos).

UMA

uísque misturado

(ou

uísque misturado

) é o produto da mistura de diferentes tipos de

uísques

e às vezes também

bebidas espirituosas neutras

, coloração e aromas. Geralmente é o produto da mistura de uma ou mais de alta qualidade

direto

ou

malte unico

uísques com menos caro

espíritos

e outros ingredientes. Isso permite um produto com preço mais baixo, embora também existam variedades caras "premium".

Alguns exemplos de uísque misturado incluem

Canadian Mist

,

Jameson Irish Whisky

,

Seagram's Seven

Uísque americano, a marca japonesa premium

Hibiki

e as várias misturas de uísque escocês vendidas sob a

Johnnie Walker

marca.

Há um equívoco de que maltes individuais são melhores que misturas. Tais comparações são como comparar maçãs e laranjas.

A meta / expectativa final é diferente.

Conseguir um sabor e estilo distintos é o objetivo em relação ao malte único, ao mesmo tempo em que sabores e estilos variados são combinados. É o objetivo em relação à mistura. (há algum whisky de grão também na mistura)

Se for escocês, todo o uísque (usado nos dois tipos) deve ser amadurecido na Escócia e envelhecido por 3 anos ou mais em barris de carvalho.

Os maltes individuais podem ter um preço mais alto, não necessariamente de maior qualidade.

Em palavras simples:

Uísques misturados (por mais longos ou terminados) sempre combinam uísques de malte e grãos.

Uísques de malte simples são sempre o produto de uma destilaria.