Um único malte é o produto da destilação de uma destilaria de uma mistura de cevada maltada. Uma mistura de uísques de malte de qualquer número de destilarias é chamada de malte com barril. O uísque misto é uma mistura de uísques feitos de diferentes grãos que podem ou não incluir os destilados do malte de cevada. Na prática, a maioria dos uísques misturados é uma mistura de malte de cevada e destilados de outros grãos.
Uísque de malte simples
é
whisky de malte
de uma única destilaria, ou seja, uísque destilado de mosto fermentado feito exclusivamente com
maltado
cevada
, diferenciado do grão não maltado.
Maltes únicos são tipicamente associados a
único malte escocês
, embora também sejam produzidos em vários outros países.
Debaixo
Regulamentos de uísque escocês
, um "whisky escocês de malte simples" deve ser produzido exclusivamente a partir de cevada maltada (embora a adição de
Coloração de caramelo E150A
permitido), deve ser destilado usando
alambiques de maconha
em uma única destilaria e deve ser envelhecida por pelo menos três anos em barris de carvalho de capacidade não superior a 700 litros (150 galões imperiais; 180 galões americanos).
UMA
uísque misturado
(ou
uísque misturado
) é o produto da mistura de diferentes tipos de
uísques
e às vezes também
bebidas espirituosas neutras
, coloração e aromas. Geralmente é o produto da mistura de uma ou mais de alta qualidade
direto
ou
malte unico
uísques com menos caro
espíritos
e outros ingredientes. Isso permite um produto com preço mais baixo, embora também existam variedades caras "premium".
Alguns exemplos de uísque misturado incluem
Canadian Mist
,
Jameson Irish Whisky
,
Seagram's Seven
Uísque americano, a marca japonesa premium
Hibiki
e as várias misturas de uísque escocês vendidas sob a
Johnnie Walker
marca.
Há um equívoco de que maltes individuais são melhores que misturas. Tais comparações são como comparar maçãs e laranjas.
A meta / expectativa final é diferente.
Conseguir um sabor e estilo distintos é o objetivo em relação ao malte único, ao mesmo tempo em que sabores e estilos variados são combinados. É o objetivo em relação à mistura. (há algum whisky de grão também na mistura)
Se for escocês, todo o uísque (usado nos dois tipos) deve ser amadurecido na Escócia e envelhecido por 3 anos ou mais em barris de carvalho.
Os maltes individuais podem ter um preço mais alto, não necessariamente de maior qualidade.
Em palavras simples:
Uísques misturados (por mais longos ou terminados) sempre combinam uísques de malte e grãos.
Uísques de malte simples são sempre o produto de uma destilaria.