Compostos voláteis: Volatilidade é a tendência de uma substância vaporizar. Substâncias voláteis têm a capacidade de entrar na fase de vapor. Isso pode acontecer durante o aquecimento ou sem aquecimento. A volatilidade e a pressão de vapor de uma substância estão relacionadas. Se a volatilidade é alta, a pressão do vapor também é alta. Se a volatilidade é baixa, a pressão do vapor é baixa. Normalmente os líquidos são voláteis. Eles tendem a entrar na fase de vapor rapidamente. Por exemplo, acetona, hexano e clorofórmio são líquidos voláteis, que evaporam rapidamente.
Compostos não voláteis: Substâncias não voláteis são substâncias que não vaporizam rapidamente. Eles não têm pressão de vapor mais alta na temperatura e pressão ambiente normais. Substâncias não voláteis serão principalmente como sólidos à temperatura ambiente. Cloreto de sódio, nitrato de prata são compostos não voláteis.
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