Por que as pessoas comem amido de milho direto da caixa?

Eu faço. Eu até tenho uma marca favorita de amido de milho. É um vício terrível. Desde a minha infância, eu anseio por comestíveis texturas empoeiradas e crocantes, como giz, lascas de tinta, talco e drywall. Quando adolescente, eu tinha uma amiga grávida que comia amido de milho direto da caixa com uma colher grande. Ela disse que sua mãe e avó também ansiavam por amido de milho e amido de roupa durante a gravidez. Embora eu não estivesse grávida, tentei sozinha depois de observá-la. Isso foi há vários anos e é difícil parar agora. Existe uma comunidade inteira de nós, amantes de amido de milho online. As pessoas estão até postando “receitas” de amido de milho cru e usando-o para gravar vídeos ASMR. Eu sei que comer amido de milho cru é muito prejudicial, mas não consigo parar. A textura, a secura e o som estridente que produz quando como são muito satisfatórios.