Ouvi dizer que o uísque indiano não é uísque. qual é a diferença?

Na Índia, diferentes tipos de álcool são produzidos, e a maioria deles é chamada IMFL (Indian Made Foreign Liquor), que é feita de ingredientes como melaço, álcool extra-neutro à base de grãos, com aditivos naturais de cor e sabor.

Não há regulamentos estritos com relação ao uso de ingredientes para produzir IMFL.

Mas também existem alguns produtos de qualidade fabricados de acordo com normas e regulamentos internacionais, como maltes simples e vinhos premium, em que os ingredientes e o método de produção especificados são seguidos rigorosamente. A Índia produz dois maltes únicos bem conhecidos, Paul John e Amrut, e essas marcas são bem conhecidas na Índia e em todo o mundo.

A recomendação seria comprar produtos de qualidade, como maltes simples, e evitar a compra de produtos mais baratos, como o IMFL. Escolha sabiamente, beba com responsabilidade.

Nos últimos anos, várias empresas indianas se especializaram em imitações de péssima qualidade aos produtos de marcas. portanto, era bem possível que o “uísque indiano” oferecido, digamos, talvez até os anos 90, fosse feito com aditivos de sabor, em oposição aos produzidos da maneira tradicional. Essencialmente, esse produto é uma vodka com algum sabor adicionado.

O uísque tradicional é produzido a partir da fermentação de grãos maltados em uma 'cerveja'; destilando a cerveja em um espírito e envelhecendo o espírito em barris de bourbon usados ​​carbonizados para fazer uísque.

E no caso de você ser um americano indagando sobre o uísque de fronteira (também conhecido como uísque nativo americano), isso era praticamente qualquer substância horrível que incluía álcool. Mais do que algumas dessas cervejas cegaram os bebedores. Vi receitas que incluíam sabonete de lixívia, tabaco, conservas de frutas fermentadas como pêssegos e ameixas, etc.