O que é mel de trevo? qual a diferença do mel de abelha?

O mel de trevo é um mel que foi produzido através de uma única planta especialy. (Uma única planta de mel.) De uma fazenda ou planície geralmente é do tipo vegetal, a maior parte do néctar transforma as flores da mesma planta em mel. Esse tipo de mel é chamado de "mel de flor única" ou "mel medicinal". Cada mel de uma única flor tem um maravilhoso efeito à saúde, exclusivo do mesmo tipo de mel.

“O que é mel de trevo? Qual a diferença do mel de abelha?

O mel de trevo é mel de abelha. Há uma variedade de tipos ou sabores de mel que recebem o nome do tipo de planta que as abelhas visitaram para coletar pólen para fazer o mel. Faz diferença no sabor.

Até onde eu sei, as abelhas são os únicos insetos que produzem mel. O contrário não é necessariamente verdadeiro; nem todos os alimentos rotulados com mel vêm de abelhas. Existe a possibilidade de o mel ser adulterado ou até falsificado. Mas essa prática talvez não seja tão difundida quanto algumas pessoas pensam. Esses artigos foram interessantes:

Trecho exclusivo do livro: O mel é o terceiro alimento mais falsificado do mundoRelaxe, pessoal. Afinal, é realmente mel

O mel de trevo é mel de abelha. É o mel que foi feito predominantemente de abelhas visitando trevo. Quando as abelhas estão localizadas em uma área específica, têm acesso principalmente a um tipo de planta, o mel que elas produzem terá características dessa planta. Experimente um pouco de mel de flor de laranjeira ou mel de eucalipto. Ao manter as abelhas na cidade, o mel que minhas abelhas produziam estava entre as minhas favoritas. Sempre tinha um aroma tão bonito de flores, como sempre havia uma variedade tão grande de flores nos jardins das pessoas.

Mel é mel. É tudo o mesmo produto.

Dito isto, existem muitas cores e sabores diferentes de mel. A chave aqui é que tipo de flores as abelhas colheram o néctar para fazer o mel.

O mel de trevo vem das abelhas que coletam muito dos campos de trevo. O mel laranja vem das abelhas que ficam em pomares de laranja. Estou no Arizona e aqui você pode pegar um pouco de mel.

A maioria das méis que você compra no supermercado são misturas de várias fontes. As empresas buscam cores e sabores consistentes. Se eles são mel. Há muito "mel" barato que é xarope de milho com sabor. Leia os rótulos com atenção.

Ainda é mel de abelha. Somente as abelhas produzem mel. Você não tem colmeias cheias de trevo.

O mel de trevo é apenas o mel das colmeias cercadas por plantações de trevos. As abelhas tomam o néctar do trevo, transformam-no em mel. Trevo de mel. É bom! Diferentes plantas produzem mel de gosto diferente, no outro extremo da escala sensata é a colza. Parece fazer um mel duro e escuro que é bastante amargo. Disseram-me que isso também irrita as abelhas, de modo que colmeias próximas a campos de colza provavelmente são uma má idéia. Pomares de maçã, campos de pousio, bosques, terras comuns, tudo isso é bom.

É claro que as abelhas percorrem longas distâncias para obter o néctar, então provavelmente existem todos os tipos além do trevo declarado. Não é ruim, o mel selvagem é fantástico.

Clover Honey não precisa necessariamente vir de abelhas, se é isso que você está perguntando. Muitas pessoas não sabem ou sequer percebem que você pode criar flores de trevo e será 100% vegano. Minha mãe era uma mãe solteira e nunca tínhamos tanto dinheiro para presentes de amigos e familiares, então todo verão desde que eu era pequena, minha mãe, minhas irmãs e eu fazíamos muito e ela mais tarde as distribuía no Natal ou presentes de aniversário. Portanto, se é isso que você estava procurando, também há muitas receitas on-line que podem ser facilmente veganas (ou não), a receita também pode ser facilmente duplicada, se você desejar e, uma vez enlatada, é um presente maravilhoso. Espero que isso ajude!

Não é fundamentalmente. O mel de trevo é o mel colhido de abelhas que coletaram néctar da maioria dos trevos. Por exemplo, o mel do rio Peace é famoso por seu mel de trevo. O mel de trevo varia de cor, de muito branco a âmbar extra claro e tem um sabor suave e delicado. A maioria dos méis vendidos no supermercado é um mel de trevo.

O mel de abacate da Califórnia tende a ter uma cor mais escura e um sabor rico e amanteigado que o empresta para ser usado em molhos para salada.

O mel de mirtilo (sem adição de mirtilos, feito a partir do néctar da flor de mirtilo) é de cor âmbar e possui um sabor completo e arredondado que combina bem com molhos e panificação.

O mel de trigo sarraceno é muito escuro, muito picante com um tom de melaço ou malte. Os méis mais escuros têm mais antioxidantes e um conteúdo mineral mais alto; portanto, o mel de trigo sarraceno é provavelmente melhor para você.

O mel de flor de laranjeira é de cor clara, possui sabor suave, aroma fresco e sabor cítrico distinto.

Existem dezenas de outros sabores, todos dependentes de quais flores as abelhas estão colhendo o néctar.