Monossacarídeo vs polissacarídeo

Os monossacarídeos têm apenas um açúcar. A glicose é um monossacarídeo. Os dissacarídeos têm 2 açúcares unidos por uma ligação química covalente. A sacarose é um dissacarídeo de glicose e frutose:

SacaroseVocabulário do monossacarídeo VS Disaccharide VS Polysaccharide

.Uma das principais diferenças entre monossacarídeo e dissacarídeo é: A monossacarídeos é um açúcar simples, que é a forma mais simples de carboidrato. Um dissacarídeo consiste em dois monossacarídeos unidos por uma ligação covalente.

sacarídeos são moléculas orgânicas que produzem açúcares e carboidratos. Os monossacarídeos têm um único anel de carbono de 6 membros e incluem glicose, frutose e outros. Os dissacarídeos são 2 monossacarídeos, glicose + frutose = sacarose (açúcar de cana), enquanto glicose + galactose = lactose (açúcar do leite). Polissacarídeos como celulose e glicogênio são compostos de muitas moléculas de glicose. Eles são todos carboidratos.

As respostas a seguir estão bem definidas.

Eu gostaria de acrescentar: são os monossacarídeos que metabolizam e aumentam os níveis de açúcar no sangue,

Por exemplo: em hospitais, em pacientes que precisam de energia e nutrição instantâneas, é administrada glicose (monossacarídeo) por via intravenosa.

Outra implicação para uma vida e uma alimentação muito saudáveis: tente comer, carboidratos complexos de cadeia longa para manter o açúcar no sangue sob controle, em vez de monossacarídeos, para dar picos e vales ao açúcar no sangue (altos e baixos), o que não é bom para sua saúde. tudo.

Saudações.

Sam