Diferença entre uísque e você

Os respondentes adoram usar a frase: "Todo bourbon é uísque, mas nem todo uísque é bourbon". E isso é verdade, mas é desnecessariamente fofo e não é tão claro quanto poderia ser. O uísque é uma categoria geral de bebidas espirituosas e o bourbon é um tipo de uísque.

Uísque (também conhecido como “uísque”): esse termo se refere a uma bebida destilada feita a partir de purê de grãos fermentados. Frequentemente, mas nem sempre, envelhece em barris posteriormente e se e quanto envelhece depende do país e região de origem. Existem muitos tipos de uísque / uísque, geralmente divididos em categorias, com base em onde e como é produzido. A escolha de como se escreve (embora considerada tecnicamente correta em qualquer ortografia) depende do tipo e local de origem. De um modo geral, a ortografia "whisky" é mais usada nos Estados Unidos e na Irlanda. Escócia, Japão, Canadá e um grande número de outros países tendem a usar "uísque". É a mesma palavra e se refere à mesma categoria de bebidas, e há até exceções nos países mencionados acima. Mas, de um modo geral, eles se referem à mesma coisa e serão escritos de uma maneira ou de outra, dependendo do país de origem. O Whisky pode ter muitos tipos diferentes de perfis de sabor, dependendo de como foi feito, de onde foi feito e de que foi feito. Esses perfis de sabor podem variar de esfumaçado ou turfoso, a rico e "doce", a delicado e floral.

Bourbon: Como o uísque escocês, o bourbon é um tipo de uísque. Especificamente, o bourbon é um uísque americano feito principalmente de milho (pelo menos 51%) e armazenado em um novo recipiente feito de carvalho carbonizado. Ele deve ser destilado até no máximo 160 provas (80% de álcool) e colocado nos barris de carvalho com no máximo 125 provas. Deve ser engarrafado com pelo menos 80 provas. Ao contrário de outros tipos de uísque, o bourbon não possui um período obrigatório de envelhecimento, embora existam subcategorias (por exemplo, "bourbon direto"). Muitas pessoas associam o bourbon ao Kentucky, que é uma das áreas mais conhecidas de produção de bourbon, mas a origem do Kentucky não é um requisito legal para o bourbon. Devido ao seu mosto à base de milho, o bourbon é conhecido por sua doçura. Mas nem todos os bourbons são doces, dependendo do que mais existe na conta de purê. Outras notas / descrições comuns de degustação de bourbon incluem especiarias, riqueza e caráter da madeira. Um bourbon pode ter uma ou todas essas qualidades. Embora existam exceções, o bourbon geralmente não possui o caráter esfumaçado, turfoso ou malte que é frequentemente encontrado em uísque escocês.

Portanto, existem características específicas que tendem a definir o bourbon, mas nada pode distinguir o bourbon do uísque porque é um tipo de uísque (mais do que se pode distinguir entre as características de um carro e de um veículo).