Diferença entre sementes brancas e pretas de chia

As sementes de Chia são comestíveis, ovais e cinza, com manchas pretas ou de cor branca. Eles são produzidos pela salvia hispania, uma planta da família de hortelã nativa da América Central e do sul do México.

As sementes de chia estão entre os alimentos mais saudáveis ​​do planeta. Ambos têm o mesmo valor nutricional, embora, de acordo com a chia co, sejam isolados exclusivamente para as preferências dos consumidores. Eles são ricos em proteínas, fibras, ácidos graxos ômega-3, vitaminas e minerais.

Aqui está o valor nutricional de acordo com a cor,

Proteína de semente preta: 4: 3

Proteína de semente branca: 5: 7

Fibra de semente preta: 6: 52

Fibra de semente branca: 5: 52

Colesterol de semente preta: 0

Colesterol de sementes brancas: 0

Se você quer ter o melhor dos dois, pode misturá-los, assim você não perderá nenhum benefício valioso que as sementes de chia devem oferecer. As sementes de chia preto contrastam com os pratos, enquanto as sementes de chia branco são usadas em pratos de cores claras.

As sementes de chia também promovem a saúde óssea, boa para cabelos e pele e para o sistema digestivo.