Diferença entre sata e pata
  1. SATA é o padrão atual, enquanto PATA já está obsoleto
  2. SATA é muito mais rápido que PATA
  3. O SATA está equipado com NCQ enquanto o PATA não está
  4. As unidades SATA são hot-plugáveis, enquanto as unidades PATA não são
  5. O SATA fornece uma interface externa, enquanto o PATA não
  6. O SATA usa cabos menores que o PATA
  7. O PATA usa um arranjo escravo / mestre, enquanto o SATA não

Fonte:

Diferença entre SATA e PATA

E o SSD não é uma interface, é um dispositivo que usa essas interfaces. Portanto, você não pode comparar o SSD com o SATA ou PATA, porque seria como comparar o Knife com uma Apple.