Diferença entre ovos orgânicos e regulares

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Produção de ovos orgânicos é a produção de ovos por meios orgânicos. Nesse processo, as aves são alimentadas com ração orgânica. Segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, orgânico significa que as galinhas poedeiras devem ter acesso ao ar livre e não podem ser criadas em gaiolas.

Os ovos normais são postos pelas galinhas que são livres para vagar em pastagens abertas, comer uma dieta orgânica, desfrutar de insetos e vermes, ver a luz do dia. Eles não recebem hormônios ou antibióticos, têm gemas mais escuras / ricas, sabe-se que têm melhor sabor e têm melhores perfis nutricionais

Quando se trata de macronutrientes, há pouca diferença entre ovos orgânicos e ovos convencionais.

Melhores ovos orgânicos

contêm quantidades semelhantes de proteínas, carboidratos e algumas gorduras como os ovos convencionais. Não há evidências para mostrar que os ovos orgânicos têm menos colesterol do que os ovos convencionais.