Diferença entre levedura nutricional e levedura de cerveja

Ambos são muito semelhantes em termos nutricionais. Ambos são leveduras desativadas e, portanto, não causam crescimento excessivo de leveduras no corpo, levando a Candida etc. NY é frequentemente fortificada com B12, BY geralmente não é e carece de cromo. NY tem um sabor suave e de queijo, BY tende a ter um sabor amargo e cervejeiro, pois é um subproduto do processo de fermentação.