Diferença entre grãos e aveia

Você já provou farina. Creme de trigo é uma marca específica de farina, ou seja, um mingau à base de trigo. É feito de trigo moído, mas não tão fino quanto uma farinha. É uma moagem semelhante à dos grãos, que é simplesmente um mingau de fubá (e é a mesma coisa que polenta). A aveia é cozida essencialmente da mesma maneira que a farina e os grãos, mas geralmente é feita a partir de aveia inteira (possivelmente enrolada) ou cortada mais ou menos em vez de aveia moída.