Arroz basmati vs xname masoori

É claro que há arroz melhor do que arroz basmati. É conhecido como arroz Kaima ou arroz Jeerakasala. É mais curto que o arroz basmati, mas o aroma e a doçura são inigualáveis. Saboreia o famoso thalassery ou Malabar biryani. E as más notícias são todos os tipos de arroz branco basmati, Kaima, jeerakasala, o arroz branco comum é mais rico em calorias e contém menos nutrientes e fibras do que o arroz integral. Eles são ótimos companheiros para condições como pessoas com diabetes, portanto só devem ser consumidos ocasionalmente

Obrigado pela A2A. O arroz basmati é diferente de outras variedades de arroz em termos de tamanho, aroma e índice glicêmico. Este grão de arroz longo tem um aroma distinto e, portanto, é preferido principalmente para biryani ou pulao. Tem uma textura leve e fofa. Com baixo índice glicêmico, é adequado para pessoas com diabetes.

O samba Seeraga é outra variedade de arroz amplamente usada em Tamilnadu para biryani / pulao. Este grão de arroz se assemelha a sementes de cominho, pois é curto em tamanho. Seeragam é a palavra tâmil para sementes de cominho. Este grão também tem um aroma agradável.

O arroz Basmati é basicamente conhecido por sua fragrância aromática, comprimento longo e ótima textura. O arroz Basmati contém vários tipos de qualidades e benefícios que são dados abaixo:

1. fragrância aromática

2. comprimento longo

3. Brown Basmati Rice é bom para pacientes diabéticos

4. Livre-se da obesidade

5. Controle da pressão sanguínea

6. Supere a prisão de ventre

7. Bom para a pele

Existem outros tipos de arroz como

Arroz Jeera

, sona masuri, parabólica e muito mais. Todo e qualquer arroz tem sua própria especialidade.

Confira os diferentes tipos de arroz basmati e os valores nutricionais dos produtos aqui:

  • Arroz Basmati de grãos extra longos AMIRA
  • Arroz Basmati Tradicional AMIRA
  • Arroz Basmati indiano AMIRA
  • Arroz Basmati AMIRA Marrom
  • Arroz tradicional puro AMIRA
  • Arroz Basmati de grão extra longo AMIRA Indigo
  • Arroz Basmati Slim N 'Slim de Bom Comprimento
  • AMIRA Boa Saúde Arroz Basmati Puro e Orgânico

Basmati é uma variedade de arroz com um cheiro característico. Também é grão longo. Eles custam pouco mais do que arroz comum.

Outras qualidades são as mesmas.

Parthasarathy

Ai sim.

É impossível para mim listar todas as variedades de arroz cultivadas na Índia, você terá que verificar a rede.

Estes são os que eu conheço, que também são principalmente do leste da Índia.

Annapoorna, No topo, Aizon, Basmati, Bhut muri, Champa, Gandhosala, Hansraj, Hansa Sarai. Estes são grãos longos.

Grão curto.

Joythi, komini, kotta, Laxmi bhog, molakolulu, Navara, ponni, porei ton (red), Sona masuri, surekha.

Bem, quase todas as áreas cultivam suas próprias variedades. Existem cerca de 40.000, de acordo com a Wikipedia.

Esta é a imagem do arroz Basmati à esquerda e do arroz Sona Masuri à direita.

Você pode ver a diferença.

  1. Os grãos de arroz Basmati são longos e finos, enquanto o de outras variedades de arroz é curto e gordo.
  2. O arroz Basmati tem um aroma doce distinto, único a ele. Este aroma doce o torna adequado para a produção de arroz com especiarias como 'Biryani' 'Pulao' etc.
  3. O aroma do arroz Basmati melhora o sabor das especiarias usadas em Biryani, Pulao, etc.
  4. Como é esbelto, leva menos tempo para cozinhar. Também absorve menos água, mantendo os grãos cozidos separados.

Mas a nutrição é igual a outros tipos de arroz.