Alternativas para açúcar no café

Você pode usar mel ou uma planta natural chamada stevia, que é mais doce que o açúcar.

  • Mel local cru (não industrial!)
  • Melaço
  • Extrato de malte
  • Néctar de Agave
  • Açúcar de coco
  • Stevia, natural, não processada

Todos esses adoçantes são muito melhores do que o açúcar refinado; mas eles ainda contêm muito açúcar e você deve consumi-los com moderação.

Se você gosta do sabor da canela, adicione-a ao chá / café para equilibrar os níveis de açúcar no sangue.

Espero que isto ajude!

Se você está tentando evitar o açúcar, então deve evitar coisas que são extremamente sofisticadas, como agave e hunny. Hunny pode ter propriedades antibacterianas e uma vida útil infinita, mas isso não afeta o teor de açúcar e a absorção dele. Ouvi dizer que o agave é literalmente a pior coisa no índice glicêmico.

A estévia é boa, mas pessoalmente só gosto quando é misturada com açúcar. Metade ou um quarto de açúcar e depois a estévia para torná-la doçura total. Eu tinha isso em uma bebida de cerveja amanteigada com tema de harry potter muito doce que foi simplesmente incrível. Esse foi muito doce embora.

O eritritol é outra alternativa ao açúcar de que gosto. É muito antigo, mas parece estar se tornando mais popular recentemente.