Alternativa le creuset

“É um pobre carpinteiro que culpa suas ferramentas”, claro que há direito de se gabar de possuir os produtos Le Creuset, mas o talento na cozinha pode ir longe. Eu comprei um LC knock-off da Aldi's por <$ 30,00 aquele camarão e toufe que cozinha muito bem.

Dê uma olhada nas lojas de camping. Eles geralmente vendem uma variedade de potes de ferro fundido. Depois de devidamente temperados, cozinham pelo menos tão bem quanto as caras panelas esmaltadas e custam uma fração do preço.

Experimente panelas básicas de ferro fundido. Os preços variam de acordo com o tamanho do produto. Le Cruset é um ferro fundido coberto com esmalte. O ferro fundido é um excelente conditor de calor, mas precisa ser limpo e tratado (mantido temperado) para um ótimo prazer de cozinhar. Lodge é uma marca popular de ferro fundido.

Eu tenho duas frigideiras de ferro fundido Lodge e um forno holandês de ferro fundido Lodge, e os tenho usado por anos e anos. Quando finalmente decidi que preciso de um forno holandês esmaltado, fiz uma pesquisa. Leia as críticas. E o Forno Holandês esmaltado Lodge obteve notas altas, tão altas quanto Le Creuset, mas custou $ 91 em vez de $ 360 para o mesmo tamanho. Desde o começo, usei-o para assar pão, fazer risoto, fazer ensopados e fazer todas as coisas que você faria com uma panela de seis quartos. A única desvantagem que vejo é que o Lodge está disponível em seis cores, e Le Creuset tem 20. Embora alguns desses tons sejam lindos, na minha opinião não são mais de três vezes mais bonitos.

Quando estiver pronto para substituir alguns potes antigos por potes de esmalte novos, comprarei o Lodge novamente.

Staub são igualmente bons, mas também com preços iguais. Skeppshult e Fiskars fazem panelas de ferro fundido de alta qualidade

Mas a melhor economia é de segunda mão no eBay ou em um site local de segunda mão

Minha melhor frigideira é uma frigideira profissional de ferro fundido que comprei em um mercado de pulgas por 5 dólares vinte anos atrás

Existem muitas opções de ferro fundido revestido de cerâmica para Le Creuset. Lodge e Cuisinart os fazem. Uma boa marca, um pouco mais barata do que Le Creuset, é a Staub. Lembre-se de que barato nem sempre é menos caro. Eu comprei dois fornos holandeses Le Creuset em dois tamanhos há alguns anos e eles ainda estão fortes e tenho certeza de que vão durar mais que eu. O mesmo nem sempre pode ser dito para marcas menores.

Eu tenho um grande e um pequeno pote de ferro fundido esmaltado da Ikea. Eles têm sido ótimos. Sem problemas Eu os usei duramente por anos e eles são uma fração do custo. Eu também tenho uma grande frigideira Le Creuset e uma pequena frigideira Lodge de ferro fundido não esmaltado. O Lodge é mais fácil de limpar e mais antiaderente. Você tem que cuidar do ferro fundido de maneira diferente, mas é uma superfície muito boa. e fácil de limpar.

Eu tenho o forno holandês mais caro que Le Creuset faz… mais de $ 500. Eu amo isso e estou feliz por tê-lo. Meu colega de quarto tem um menor com o logotipo da Cuisinart. Eu uso o dele quase o tempo todo enquanto o meu junta poeira. O motivo é o tamanho. O meu é muito grande para refeições durante a semana enquanto o dele é perfeito, mas em termos de desempenho? Eu não posso dizer a diferença. Suspeito que o meu vai durar mais porque o revestimento parece mais espesso, mas ... considerando o que paguei, poderia ter comprado três deles e ainda economizado dinheiro.

Pelo amor de Deus, não gaste $ 500 em um pote. Qualquer pessoa que gaste tanto tem mais dinheiro do que bom senso.

Eu só tenho uma vaga noção de quem é Chrissy Teigen, então este não é um comentário sobre ela como uma celebridade, mas minha esposa comprou o forno holandês de sua linha de panelas à venda e eu adorei. O formato é perfeito para lançar carne picada ou vegetais em óleo quente, a tampa se ajusta bem e as alças grandes são perfeitas. E custa um décimo do equivalente em Le Creuset.

Tenho alguns potes de ferro fundido esmaltado bem usados, mas, honestamente, me peguei procurando por este desde que minha esposa o trouxe para casa.

Os utensílios de cozinha Le Creuset são de ferro fundido esmaltado. Existem muitas marcas alternativas. Le Creuset tem brio. Você paga caro por isso. O ferro fundido Lodge custa uma pequena fração e é excelente. Precisa de tempero, mas uma panela esmaltada sem nenhum tipo de gordura vai grudar na comida com força. Uma panela temperada não vai.

Veja - existem todos os tipos de marcas de boutique de utensílios de cozinha. Inferno - você pode pagar $ 250,00 por uma frigideira de ferro fundido. Uma frigideira Lodge custa menos de $ 20 dólares e vai durar várias vidas. Sinto muito por ofender alguém aqui, mas gastar grandes quantias de dinheiro em uma marca sem nenhuma utilidade ou vantagem adicional, exceto para impressionar seus amigos, é simplesmente mais estúpido do que o inferno.

Bem, essa última pessoa a responder não está impressionada com ela mesma ???

“Tenho o maior, melhor e mais caro forno holandês Le Creuset que existe na terra e acho que é muito grande e extravagante e não quero amassar e - blá, blá, blá"! aposto que ela nunca cozinha nada mesmo!

O cara fez uma pergunta, não perguntou a história da sua vida!

De qualquer forma, a resposta à sua pergunta é simples porque eu usei quase todos os fornos / fogões holandeses de ferro fundido revestidos de cerâmica que existem, entre minha própria coleção e cozinhar em outras cozinhas, e posso dizer por experiência que Le Creuset nem é tão bom!

Meu favorito é o Lodge, acredite ou não. É um dos mais baratos do mercado, mas funciona incrivelmente bem, aguenta os rigores de uma cozinha comercial, tem distribuição uniforme de calor, etc. A primeira vez que usei meu Lodge, dei meu Le Creuset para meu irmão -in-law (outra canoa babaca que só se preocupa em possuir as coisas de marca mais populares e caras).

Esse Cuisinart também não é uma piada. Funciona como um campeão! Mas requer um pouco mais de TLC porque não é muito robusto. Eu usei um no cozimento do chili e o esmalte externo sofreu 2-3 cortes sem motivo aparente. Mas se você estiver usando em casa, provavelmente não terá nenhum problema.

FINEX também faz um ótimo forno holandês, e eles são feitos à mão em Oregon. Este é um pouco caro, mas não tanto quanto Le Creuset. Mas um aviso justo - este não é revestido com esmalte cerâmico. É apenas o bom e velho ferro fundido honesto. Ele vem pré-temperado (e bem temperado também, com óleo de semente de uva ou óleo de linhaça - não tenho certeza). Mas, apesar do tempero, é ferro fundido, o que significa que é um vaso reativo. Eu não estaria fazendo nada ácido nele.

Existem mais, mas essa é a lista curta.

As únicas que eu definitivamente recomendaria a você para ficar longe são as marcas da Food Network e as linhas de celebridades da Food Network (exceto pelas coisas de Rachael Ray, porque eu tenho esta frigideira oval antiaderente de alumínio anodizado Rachael Ray de 5 qt. Que não pode ser batida! Além disso, não é um forno holandês, mas Rachael Ray também tem uma panela de cerâmica de 12qt coberta com esmalte sobre aço que vou precisar comprar MUITO em breve! Além disso, são potes / panelas / utensílios de laranja e laranja realmente parecem fantástico em minha cozinha verde-kelly com eletrodomésticos de aço inoxidável, balcões de mármore preto e mesa de preparação de bloco de açougueiro de 7 ′!)

Por fim, sempre verifique a seção de liberação sempre que estiver em Marshals, TJ Max, HomeGoods, etc., porque eles sempre fazem ofertas incríveis em incríveis utensílios de cozinha. Às vezes você descobre que a bandeja de $ 195 marcada para $ 35,99 nem vale a pena guardar, mas na maioria das vezes o oposto é verdadeiro! Algumas das minhas panelas favoritas em casa vieram desses lugares - e o resto veio de lojas de suprimentos de restaurantes.